Wat je nodig hebt
Ingrediënten
- 2 blikjes mais
- 750 ml kippenbouillon
- 3 wortels
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 stengels bleekselderij (als je wilt)
- 1 theelepel gerookte paprika poeder
- 1 theelepel
- Mexicaanse kruiden
- 2 blaadjes laurier
- chili vlokken naar smaak
- peper
- pout
- peetje olijfolie
Zo maak je het
- Olie in de pan, groenten aanbakken (zonder mais)
- Bouillon en mais erbij, even doorlaten koken.
- Kruiden toevoegen. Even koken.
- Laurier eruit, dan alles pureren met de blender.
Heerlijke herfstige soep 🍜
Homecooking van Ingeborg
